Dulce de membrillo 3-12-2023

[@lasaventurasdedavid]

Dulce de membrillo

https://www.youtube.com/watch?v=QEFCjfzHXUk

DULCE DE MEMBRILLO
Ingredientes:
1 kg de membrillos
800 gramos de azúcar
1 limón

Herramientas:
Robot de cocina

1. Se pelan los membrillos y se les quita el corazón y los extremos.
2. Se pela el limón quitando lo blanco para que no amargue.
3. Se echan los membrillos y el limón en el robot de cocina y se trituran, sobre un minuto a velocidad progresiva de 1 hasta 7. 
4. Se añaden 800 gramos de azúcar y se tritura, sobre un minuto a velocidad progresiva de 1 hasta 7. 
5. Se mete un poco la pala en el vaso del robot para bajar la masa del membrillo.
6. Trituramos otro minuto más a velocidad progresiva de 1 hasta 7.
7. Se mete la pala nuevamente para bajar la masa del membrillo. 
8. Se programa el robot 30 minutos a 100º de temperatura y a velocidad 3.
9. Se quita la tapadera y se programa el robot otros diez minutos más a 100º de temperatura y a velocidad 3.
10. Se echa el dulce de membrillo en un molde, se deja reposar un día y listo.


RECETAS:

1. Tarta de queso sin horno 23-10-2022
https://www.youtube.com/watch?v=evsKtkixLKw

2. Lomo al horno receta muy fácil de hacer. Tiempo: 1 hora 2-11-2022
https://www.youtube.com/watch?v=GUES_ImX4KQ

3. Bizcocho de yogur de limón muy fácil 6-11-2022
https://www.youtube.com/watch?v=oHsCe7f3l1U

4. Solomillo a la pimienta 27-11-2022
https://www.youtube.com/watch?v=_S8tshaEPCc

5. Estofado de ternera 11-12-2022
https://www.youtube.com/watch?v=AxVrD5YfPL8

6. Albóndigas con salsa de almendras 9-1-2023
https://www.youtube.com/watch?v=ZKMbBTBEa3M

7. Lubina al horno 21-1-2023
https://www.youtube.com/watch?v=-fEUgS1umNw

8. Pierna de cordero segureño al horno 19-3-2023
https://www.youtube.com/watch?v=qGk4lDT-Xbw

9. Cocina rápida: Flamenquín 4-7-2023
http://www.youtube.com/watch?v=H6FohwBSihM

10. Croquetas caseras de jamón y pollo 25-10-2023
http://www.youtube.com/watch?v=oijLzdDgO7M

11. Dulce de membrillo 3-12-2023
https://www.youtube.com/watch?v=QEFCjfzHXUk

12. Estofado de rabo de ternera 19-5-2024
https://www.youtube.com/watch?v=dsvIY8gK-qU

Una suscripción se agradece un montón